贡海天然食品研究院
Gonghai Natural Food Research Institute
2024河北省调味品协会年会暨开辟电商新赛道,促进行业高质量发展研讨会圆满落幕!

12月18日至20日,由河北省调味品协会主办的“2024河北省调味品协会年会暨开辟电商销售新赛道,促进行业高质量发展研讨会”在河北省邢台市顺利召开。


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作为协办单位的贡海天然食品研究院也积极参与了此次盛会,并在研讨会上分享了研究成果。


大咖云集,共襄盛会


12月18日下午,来自全国各地的调味品行业专家、企业家及渠道商等200余人在此欢聚,共同分享科技成果、探索发展新机遇,为行业发展出谋划策。


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会议在河北省调味品协会常务副会长兼秘书长唐娟娟女士的主持下正式拉开了序幕。

她表示道:“调味品作为承载着中华饮食文化的重要载体,在新时代背景下,既要保持传统工艺之精髓,又要勇于探索新兴技术的应用,以满足消费者日益增长的健康需求和多样化口味偏好,希望能借此次年会的机会为大家提供一个全方位、多领域、深层次交流合作的平台,为行业的健康快速发展助力赋能”。

选品洽谈,促进资源对接


会议现场,众多知名企业和新兴品牌都带来了原辅料、新工艺、新产品等进行展示对接,并就产品供应、市场需求等方面进行了深入交流。


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贡海天然研究院也带来了的自主研发的0添加食品防腐保鲜技术,引起了与会者的广泛关注。该技术不仅抑菌效果明显,还不含任何化学防腐剂,更符合当前消费者对绿色健康的追求,为调味品行业带来了新的发展方向。


电商研讨,拥抱数字变革


“开辟电商销售新赛道,促进行业高质量发展”研讨会上,多位电商企业及专家就电商平台的发展趋势、营销策略以及技术创新等方面进行了精彩的分享。


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他们指出,随着移动互联网技术的普及以及年轻一代消费习惯的变化,越来越多的消费者倾向于通过网络购买所需用品。同样,电商平台也是调味品销售的重要渠道之一,通过大数据分析精准定位目标客户群体,可以有效提升品牌影响力和市场份额。


源头严选(海南) 供应链管理有限公司华北区总经理王一颖也分享了在调味品领域的一些成功案例,并强调了线上线下融合的重要性。


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此外,贡海天然食品研究院院长石鸿刚就《乳清发酵粉与植物乳杆菌在食品天然防腐中的应用》作出了分享,石院长详细阐述了这两种成分在延长食品保质期、保持口感风味方面所具有的独特优势,并分享了这两种成分下的研究成果,不仅为调味品行业的技术创新提供了新的思路,也为企业的可持续发展指明了方向。


参观交流,感受生产魅力


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为了使参会人员能够更加直观地了解当地调味品企业的生产状况和发展水平,主办方特别安排了企业参观活动。


代表团一行先后走访了几家位于邢台市内的知名企业,其中包括香港远东(国际)集团,通过参观大家对企业先进的生产流程、严格的质量控制体系都有了更为直观的认识,特别是在一体化、标准化的研发、生产及服务流程上,获得了大家的高度评价。


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经过三天紧张而充实的日程安排,2024河北省调味品协会年会暨开辟电商新赛道,促进行业高质量发展研讨会圆满落下帷幕。


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面对快速发展的经济形势和社会需求,调味品行业必将迎来更多发展机遇。贡海天然研究院也将继续扮演好桥梁纽带的角色,团结带领广大会员单位共同努力,早日将我国调味品产业推向世界舞台中心。





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